از قدیمی ترین متدهای اصلاح موی سر استفاده از شانه و قیچی است. حتی برای کوتاه کردن ریش پر پشت هم از همین تکنیک استفاده می شود. آرایشگر حرفه ای موها را به 3 دسته تقسیم می کند:
موهای کوتاه موهای متوسط موهای بلند
افرادی که موهای کوتاه دارند در بازه زمانی کوتاه تری باید موهای خود را مرتب کنند. بلند شدن موی کوتاه خیلی زود به چشم می آید و برای کوتاه کردن آن نیز دقت بیشتری لازم است. روش ممتد زنی یا کوتاهی پیاپی با شانه و قیچی در موی کوتاه اجرا می شود. به این ترتیب شانه در خلاف جهت رویش موها حرکت می کند و قیچی به صورت موازی و هم زمان با حرکت شانه، موها را برش می زند. روش ممتد زنی برای موهای کوتاه تر از 2 سانتی متری پیشنهاد می شود.
کوتاه کردن مو به شیوه قطعه زنی یا لایه به لایه برای موهایی بین 2 تا 4 سانتیمتر ایده آل است. در این روش موها در امتداد ردیف های عمودی قطع می شود. دسته های مو با فاصله معینی با شانه جدا شده و با قیچی معمولی موها کوتاه می شوند.
روش چرخشی و لا انگشتی تکنیک های رایج برای کوتاه کردن موهای بلندتر از 4 سانتی متر هستند. استفاده از این تکنیک ها بستگی به مهارت آرایشگر دارد.
آرایشگر موها را در جهت رویش طبیعی موها شانه کرده و یک دسته کوچک از مو را انتخاب می کند. موها بین انگشتان اشاره و میانی و شانه قرار می گیرند و به صورت 90 درجه به سمت بیرون هدایت می شوند. سپس آرایشگر با قیچی موهای لای انگشتان را به صورت منظم قیچی می کند. در نهایت موها از جهت مختلف بررسی می شود تا هیچ تار مویی جا نمانده باشد.